Black & White

Igår bakade jag dessa skönheterna. Detta är en Black & White cookie från New York.
(många såg kakan första gången i Seinfeld)
Förra gången jag var där, hann jag aldrig smaka på en. Men denna gången ska jag minsann det, för damn vad goda de var.


Recept:

• 1 1/4 cups all-purpose flour
• 1/2 teaspoon baking soda
• 1/2 teaspoon salt
• 1/3 cup well-shaken buttermilk
• 1/2 teaspoon vanilla
• 1/3 cup (5 1/3 tablespoons) unsalted butter, softened
• 1/2 cup granulated sugar
• 1 large egg

Frosting

• 1 1/2 cups confectioners sugar
• 1 tablespoon light corn syrup
• 2 teaspoons fresh lemon juice
• 1/4 teaspoon vanilla
• 1 to 2 tablespoons water
• 1/4 cup unsweetened Dutch-process cocoa powder

Skulle det vara några konstigheter i receptet, så säger ni till.


xoxo