Valborg

Valborgsmässoafton och sommarvärmen håller i sig. Underbart. Idag blir det långa skogspromenader och bus med Freja och sen ikväll blir det grillning på högsta hugg.

Jag berättade ju igår att jag hade en ostkaka i ugnen. Och jag hade rätt, den var så god att ögonen blödde. Bokstavligen.

Bob´s sylt är nog den sämsta

Nu står Freja här och gnäller, så nu är det dags för en lång-varm-skön-promenad.

Ha en bra Valborgsmässoafton.


xoxo

Min dag

Vilken fantastisk dag jag har haft. Vart ute på promenader med lillan, vart och handla mat (så skönt att handla utan sin sambo ibland) och köpt lite inrednings stuff.
Nu har vi precis ätit världens godaste färsk pasta med pastasås till. Den lärde jag mig att göra i Spanien. Tricket att få till goda pastasåser är färsk parmesan och basilika. Mums.

såhär kan de se ut när man ska ligga ner samtidigt äta gräs

vitsipporna frodas

nu gick det minsann

Det står ju väldigt ofta någonting mumsigt i vår ugn. Denna gången står det min mormors recept på småländsk ostkaka. Den är så god att ögonen blöder.
Denna sk serveras med lättvispad grädde och sylt.
Bild kommer senare.




xoxo

Hej sol

Godmorgon! Idag har jag absolut ingenting att göra, egentligen. Det är första gången på väldigt länge. Tentorna är inlämnade och vi ligger före i tiden med grupprapporten. Jaha.

Jag funderar på att kanske åka till mormor en sväng med lilla Frej, eller köpa blommor och skaffa mig en blomlåda på balkongen.
Sen efter kaffet ska jag ut och "powerwalka" med Freja. Det blir ju inte så mycket power när man går med en hund, eftersom det måste nosas överallt. Men ändå.



Ha en bra onsdag!

Rosor

Dessa söta rosor fick jag av min Magnus när han kom hem från jobbet idag. Han tyckte att jag var värd det, sa han. Och jag kunde inte sagt det bättre själv. Jag är värd det. Som jag har kämpat det sista med plugget. Och bara att få lämnat in min monster-tentamen i söndags var en otrolig lättnad.
Så nu kan jag fokusera till 200% på projektledningen. Hur bra.



Just nu står det en gudomlig lasagne i ugnen som bara väntar på att bli uppäten och Magnus håller på och dammsuger. Det är det värsta Freja vet. Hon är livrädd.



xoxo

Yeah!

Jag vet inte hur det är med er, men jag fullkomligt älskar vädret! Sådär lagom varmt idag, och varmare ska det bli! Jag lapar mer sol än någonsin.

Allt går så smidigt just nu, tentan är inlämnad och grupparbetet har börjat hur bra som helst!
Möjligheten till att få bästa betyg på arbetet är sjukt nära.
Nu kör vi!





xoxo

Grupparbete

Nu är jag hemkommen från skolan. Vi har suttit i flera timmar. Men det gick faktiskt bättre än förväntat. Vi har en milstolpe redan på måndag, vilket innebär att prata med vår lärare, få lite handledning. Men idag avklarade vi i princip allt vi skulle. Riskanalys, tidsplanering osv. Imorgon ska 75% av gruppen träffas upp och skriva en frågeställning som vi ska ha till respektive projektledare. Kul!




xoxo

Gruppstart

Skönt att ännu en dag vakna upp till sol.
På schemat idag står det grupprapport. Vi ska mötas på Biblioteket i em och skriva lite, eller starta rättare sagt. Ska bli riktigt kul!

Igår hade vi en uppförsbacke, vi bara degade hela dagen. Kollade på film, var och handlade, gick en långpromenad. Ja. Men det vi värda. Ja, en slapp-dag alltså.

Lördagen var fantastisk. Vilket väder, ännu en gång! Vi var i Göteborg hela dagen och inhandlade endel outfits.
Sen kom vi hem och invigde grillsäsongen på vår balkong. Mums!
Efter denna njutning, gick vi ner till våra grannar Calle och Emma som hade inflyttning/födelsedags fest. Där bjöds det på diverse drycker och snacks. Sen bar det iväg till Grand där vi stannade 1 tim.
Kul med kvällar som man inte planerat.

Freja är på bushumör

Lite ankor träffade vi på

Här ska det sittas på parkbänken

xoxo

Godmorgon!

Gud vad det är skönt att vakna upp till solen. Man blir så pigg. Nu har vi precis ätit en stadig lördagsfrukost. Innehållandes: ägg, toast, marmelad med whiskey (ja, jag vet...men rätt ok) nypressad juice och kaffe. Skulle gjort en jordgubbs smoothie med, men orkade inte. Så det så.

Vi ska nu bege oss bort mot Göteborg för lite behövlig shopping. Det är mycket jag behöver... och vill ha!
Freja får ligga hemma i solen. Vi har sol i vardagsrummet endast på morgonen, så det är bäst att passa på. Gissa vem som alltid är snabbast?







xoxo

Welcome to Earth

Dagens lektion var sjukt kul. Inte just att själva föreläsningen var det bästa jag hört, men utan att jag hade det så kul. Jag och Emma fick gång på gång skrattanfall. Ni vet dom där små fnissen, som man måste tysta ner annars brister man ut i asgarv. Jag koncentrerade mig så mycket på att inte börja skratta, att jag istället började svettas. Kopiöst. Känn på den!

Det hela började med att kuben (en snubbe i klassen) satt och flåsade bakom mig, så högt att jag inte hörde vad min lärare sa. Sen fortsatte ju detta i samma anda. Sen fick vi se en snutt om en rymdraket som landade på jorden. Min lärare sa att detta var ett fantastiskt avslut på ett projekt. Jag instämde med ett högt mm. Skrattet började igen. Sen avslutades filmen med citatet "welcome to earth". Behöver jag säga mer?




Nu har jag precis tagit tag i min grupp och ruskat om dom en aning. Jag har intagit min position som en given projektledare och sagt vad jag tycker och tänker.


Härnäst blir det städning för min del, min lilla tjej här hemma fäller kopiösa mängder. Kanske en vitaminspruta skulle sitta på sin plats i alla fall?


xoxo

Cupcake decoration

Jag har idag testat att göra en citron cupcake med ett sockerpast-täcke. Detta var mest på skoj, men den blev ganska söt ändå. Eller vad tycker ni? Ful, fin?






xoxo

Igår...

...gjorde min sambo den här mumsiga grytan, som är inspirerad från Karibien. Den var verkligen jätte god! Den här tycker jag ni ska testa om ni vill hotta upp er matlagning en smula.

Mustig cajungryta.

Recept:

• 250 g kycklinglårfilé
• 1 msk kinesisk soja
• 1 st gul lök, hackad
• 1 st vitlöksklyfta
  
• 1 msk olja
• 1,5 tsk chilipulver
• 1 tsk oregano
• 0,5 tsk timjan
• 2 krm spiskummin
• 1 burk krossade tomater
• 2 st lagerblad
• 1 tsk farinsocker
• 1 dl vatten
• 0,5 st köttbuljongtärning
• 0,5 dl grädde
• 3 st chorizo

Recept från Allt om mat

xoxo

Sweet

Dagens lektion handlade om ledarskap. Vi hade ännu en gästföreläsare som kom från Pilot Konsult. Han utbildar chefer och ledare, detta började bra men slutade i katastrof. Eller ah nästan i alla fall. Det var inge bra helt enkelt.

Vi träffade på våra trevliga grannar idag, som äger en cool restaurang i Borås. Dom har en söt liten hund som älskar Freja och vice versa. Dom leker jätte bra ihop. Vi blev inbjuda till dom på lite grillning nu på Söndag samt att vi ska släppa hundarna för lite stoj och bus.
Undra vad man ska grilla då... kanske lite majskolvar med vitlök och chili, lite buffalo wings med söt glaze på och varför inte lite sötpotatis?
Jag kommer ju ha ångest om jag ska ta med mig mat till 2 kockar. Fast visste ni att kockar oftast aldrig har någon mat hemma i kylen? För vem vill pyssla med samma sak hemma som man gör på jobbet.








xoxo

Grillat é godast

Förutom Per Morberg, så är jag också ett stort fan av Leila. Leilas nya program "Leila på Landet" har jag kollat på hela morgonen. Jag missar ju alltid det eftersom jag väljer Greys Anatomy istället.
Men hon gjorde ett super fräscht recept på regnbågsforell som hon grillar ihop med grönsaker och potatis. Detta tänkte jag att jag ska göra i helgen.
Till efterrätt funderar jag på antingen en mascarpone cheesecake eller en blåbärspaj med råsocker och kokos. Det bara vattnas i munnen, eller vad tycker ni?




Ikväll ska min sambo ge sig kast med en mustig cajungryta. Som innehåller mycket fina kryddor, och härliga kycklinglår. Detta ska bli gott att mumsa på efter skolan.





xoxo

Sovmorgon

Idag tog jag mig 1 tim sovmorgon. Magnus har hostat hela natten, så det var jag värd.
Nu ska jag strax sätta igång och göra klart min tenta som ska vara inne denna veckan. Den har varit så tråkig, komplex och jobbig så jag vill bara bli av med den. Fy!

Ikväll ska jag på en gästföreläsning i skolan, det är en projektledare som kommer dit och ska prata om b la ledarskap. Det ska bli riktigt intressant och bra för vår projektgrupp eftersom vi ska skriva om just ledarskap.

Sen idag blir det långpromenad med lilla Freja i solen. Jag måste avvänja henne att hoppa efter alla fåglar. Märks att hon fortfarande är valp. Även fast det ser väldigt roligt ut när hon gör sina små skutt.




xoxo

Filmtips!

Imorses såg vi "The three burials of melquiades estrada". En lite äldre film som inte uppmärksammats så mycket.

I Texas, nära gränsen till Mexico råkar den nyanlända och arrogante gränspolisen Mike Norton av misstag mörda den illegala arbetaren Melquiades Estrada och begraver honom i öknen. Men under den stekheta ökensolen kan begravda hemligheter komma upp till ytan då man minst anar det.

Filmen är regisserad av självaste Tommy Lee Jones himself och den vann priser i Cannes för bästa manliga huvudroll och bästa manus.

Helt klart värt att se.


4/10



xoxo

Gårdagen i bilder

Idag har det varit en uppförsbacke. Jag har varit skit trött. Hela förmiddagen låg vi och slappa framför tvn, (när jag egentligen skulle pluggat) sen åkte vi till syrran, Sebastian och Elliot för lite fika, sydafrika kort och bus. Nu är jag ännu tröttare.

Gårdagens fest var verkligen totallyckad! Vi sladdade in till Maria med värsta sången vid 19-snåret, och festen var fortfarande i full gång efter 2-tiden. Ingen utgång. Mycket bra.








xoxo

Chokladmask

Nu håller jag för fullt på med lite skönhets grejer. Jag färgar håret, målar naglarna, rakar benen, och lägger en ansiktsmask med doft av choklad. Ja, faktiskt allt på samma gång. Och bloggar gör jag ju också.

Jag kom nyss hem från stan där jag, Emma, Emma och Anna vart och haft en lunch-shopping- och present dag. Vår goá vän Maria fyller år idag. 25 för att vara exakt. Så idag blir det födelsedagsfest för hela slanten!
Jag ska dock försöka ta det ganska lugnt, för imorgon måste jag plugga! Men lite rosé ska det minsann slinkas ner.

Inte så tokig mask

xoxo

Just nu...

...ligger det en härlig kyckling i min ugn. Och det är inte vilken kycklig som helst, utan en chorizofylld kyckling med medelhavsgrönsaker och fetaost!
Det doftar ljuvligt kan jag säga. Dessutom innehåller den fänkål som får en liten lakritston samt citron som får den där söta smaken. Mums!

Innan dess satt jag och Magnus på balkongen med varsin whiskey, Magnus är ju sjuk och jag försöker låta bli att bli sjuk. Så whiskeyn satt riktigt fint.
Underbart med sol! Eller underbart är kort...?





xoxo

Mystiska ting

Har ni sett något mystiskt, så ska ni definitivt ringa mysterieklubben!
Denna lapp satt uppe på restenäs, och där brukar det ju faktiskt hända skumma saker om nätterna.

Har ni också sett något mystisk?




xoxo

The blazer

Kavajen är ju verkligen helt rätt i vår. Jag har några stycken hängandes här i garderoben, men jag ska minsann fynda någon mer snygg kavaj! Perfekt nu till våren och sommaren.


Skynda fynda!




Denna pojkväns blazern kommer från asos. Sjukt snygg.





xoxo

Kalvdans

Gårdagens lektion var sjukt intressant, så himla roligt! Men med 3 timmars lektion och bara 20 min rast, var ingen höjdare. Kom hem med världens huvudvärk.
Nu har vi 2 veckor med intensiva föreläsningar och lektioner, sen ska vi påbörja våra grupparbeten. Jag ser verkligen fram emot detta! Kommer ha en kanongrupp, vi känner oss redan som projektledare. Jag ska intervjua min/Manges vän Carl som jobbar i Stockholm.


I min ugn står nu något väldigt intressant, en kalvdans/råmjölkspannkaka.
Resultatet kommer ni att få se senare. Håll till godo.




xoxo

Teamwork

Snart ska jag iväg till skolan, idag ska vi prata om att arbeta i team. Det ska bli intressant.
Sedan ska jag iväg och hämta råmjölk, japp, jag har fått råmjölk. Råmjölk är den första mjölken som kalvarna får. Det är ganska svårt att få tag i, men jag lyckades!
Så nu ska jag göra massa goda Per Morbergs recept samt lite annat med detta. I amerikanska recept använder man sig mycket utav denna mjölken, spännande!

Magnus är fortfarande sjuk, så jag ska åka och handla massa glass och halstabletter till honom efter skolan. Stackarn...




xoxo

Memma

Har ni någongång testat Memma? Det är en finsk påskdessert. Vi testade den i Fredags, och den var verkligen inte god! Smakar ungefär som Lingongrova, ni vet brödet.






xoxo

Påsken

Våran Påsk firades uppe i Bohuslän, Restenäsö för att vara exakt. Det har varit fantastiskt väder, god mat och riktigt trevligt!
Freja tycker det är det bästa som finns, att åka till Bohuslän. Hon träffade sin kärkek Douglas, som är en labrador. Dogge var jätte stor förra året när Freja var mindre. Men nu var det Freja som var störst!

Magnus fick dock med sig en influensa hem och jag själv är lite halvkrasslig. Så idag blir det vila och Star Wars. Jag ska läsa lite projektledning också, jag har två lektioner denna veckan så det kan vara bra att vara lite förberedd!
Freja gillar att springa lös på ängen

påskankorna kom och hälsade på

Restenäs tidig morgon


världens goaste Scooby

xoxo

Tröttma

Nu är jag så trött att jag snart somnar. Jag har lekt med Elliot (min systerson) hela eftermiddagen, och det tar på krafterna kan jag säga.

Nu ska vi laga mums mat i form av lövbiff, ädelostsås och sallad. Mumsigt!
Sen fortsätta kvällen med slapp framför tvn. Magnus ska iväg en sväng till några kompisar, så jag kanske t.om lägger mig i badkaret med ansiktsmask. Vad sägs om det?


Imorgon bitti drar vi! Hasta la vista!




xoxo

Easter Cupcake

Mina cupcakes jag gjorde igår till mammas jobb, blev en succé. Dom tyckte dom var super smarriga och fina.
Och ja, dom blev faktiskt inte så tokiga. Eller?



Recept:

• 3 ägg
• 2 dl socker
• 3 dl mjöl
• 2 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• ½ dl vaniljyoghurt

Lemon frosting:

• mjukt smör
• florsocker
• grädde/mjölk
• saften från ½ citron

xoxo

Skärtorsdag

Idag ska vi hem till min mormor och morfar och äta lite påsklunch. Ägg, sill, köttbullar, jansson, prinskorv och ostar står på menyn. Riktigt gott!
Magnus slutar tidigt idag, så sen har vi hela eftermiddagen med...plugg. Suck.
Men känns skönt att göra klart det innan vi åker på mini-semester. Ja, imorgon åker vi till Bohuslän.





xoxo

Sommar och shorts

Jag måste införskaffa mig ett par jeansshorts, såhär inför sommaren! Det är ju bara ett måste!
Dessa är från Forever21.


Nu ska vi spela lite golf, sen är det dags för Greys Anatomy!

xoxo

Bak- och pluggdag

Från och med nu är jag ledig 1 vecka. Från projektledningen i alla fall. Igår var det väldigt svårt att koncentrera sig på föreläsningen, det handlade om planering & estimering. Jag och Emma satt mest och tittade skumt på varandra, för det hände så mycket konstigt under gårdagens lektion. Folk var verkligen inte på hugget igår!

Jag har fortfarande min hemtentamen 2 att skriva färdigt. Jag har i princip bara Arkitekturen kvar, hoppas att kunna bli lite motioverad så att jag kan skriva lite i eftermiddag.
För nu hinns det inte med, jag ska baka cupcakes till 30 personer på min mammas jobb, och det ska bli en liten vår/påsk cupcake.
Gjorde en liten test häromdagen och resultatet ser ni ju här nedan.



Det är en vanilj cupcake med citron frosting, sockerblommorna har jag gjort själv med flowerpaste.
Recept kommer senare.

Vad tycker ni? Fina?


xoxo

Cheesecake

Dessa små cheesecakesen i glas gjorde jag igår. Dom är verkligen super lätta och super goda!
Jätte bra enkel dessert att bjuda på, om man har ont om tid eller inte är så haj på just desserter.


Recept:

• Digestivekex
• Kesellavanilj
• Hallon
• Ananas
  

(sen är det ju självklart valfritt vilket bär du vill använda, men jag föredrar dessa)


xoxo

Pling pling

För en stund sedan låg jag fortfarande kvar i sängen, drack kaffe och kollade på Top Model. Då ringer det på dörren. Fan. Mitt paket! Mitt paket har färdats i en veckas tid och nu var det äntligen här. Och jag var inte påklädd och tydligen inte tillräckligt snabb heller.
Så det får hämtas ikväll på posten!

Idag måste måste måste jag skriva på min hemtenta 2 i design kursen. Har skjutit upp det nu i 2 veckor typ. Så nu är det dags! Så att jag kan få lite påsklov sen.


Gårdagens grillning var superbt, absolut det bästa sen skivat bröd.


xoxo

Frejabus

xoxo

Grillning!

Idag fick jag mig ännu en sovmorgon. Men det var jag värd eftersom jag inte somnade förrän runt 3 igår natt, Mange kom och hade mycket att prata om.
Och jag såg/hörde en himla massa utanför fönstret igår, grannarna mitt emot som kommer ut as fulla så dom knappt kan gå, 2 tjejer som sitter och spyr och ett par-bråk via telefon. Herrgud, vad glad jag var att jag faktiskt var hemma och slappade.

Nu ska vi snart hem till mami o papi och grilla! Årets första grillning och jag är super hungrig!
Sen måste vi verkligen städa bilen, luktar Freja i den.



xoxo

Blackberry cupcakes

Jag håller på och kika runt på lite olika cupcakes recept. Det var ju ett tag sen nu jag gjorde dom små rackarna!
Jordgubbarna börjar ju så smått strömma in, vi köpte spanska igår. Dom gillar vi!


Så vad sägs om strawberry cupcakes? Eller som här ovan blackberry.




xoxo

TGIF!!

Vad skönt med Fredag! Och nu när man börjat plugga "på riktigt" så känns det mer välförtjänt med helg!
Jag var uppe i ottan imorses och begav mig till skolan, där mina andra 90 klasskamrater var. I ytterligare några timmar har vi pratat om Uppstart & Team. Hur en projektgrupp och en projektledare ska vara och hur ett projekt startas och avslutas.
Min lärare Bill, är en märklig snubbe. Han klipper av ord, han pratar luddigt, han svarar inte direkt på elevers frågor, utan pratar om andra saker. Ja, jag vet inte. Men kul är det ialla fall.

Efter denna föreläsningen är jag helt slut. Och dagen har ju egentligen inte ens börjat än. Men nu ska jag bara slappa och mysa med Freja. Hon har varit jätte duktig idag! Vart ensam hemma i 4 timmar, utan att hitta på massa fuffens! Vilken hund jag har!!
Hon är fantastisk.

puss puss

Nu närmar sig helgen och min sambo ska på grill/fotboll/ öl-kväll. Och på dagen ska jag äta en för-påsk-middag med mami o papi o farfar. Sen får vi väl se. Hade varit kul att hitta på något.
Nästa vecka åker vi till Bohuslän, till stugan, och det ser jag fram emot! Synd bara att poolen är kall än.



xoxo