Cuban

Ikväll så pyste jag iväg till vårdcentralen för att ta svinis-sprutan! Det ömmar lite nu, men annars känns det bra!

Vi har också bokat restaurang för Nyår när vi sticker till Det Stora Äpplet. Det tog sin lilla tid, men nu hittade vi en schysst Kubansk restaurang. Med live musik, otroligt bra meny, champagne, mojito-kanna och cigarrer!



xoxo

Pink Macarons

Recept:

• 4 dl florsocker
• 125 g skållad och mald sötmandel
• 1 1/4 dl äggvita, ca 3-4 äggvitor
• 1/2 dl strösocker
  
• ev 2 droppar valfri karamellfärg

Dessa franska delikatess kakor är lite kluriga att göra. Ena gången blir de perfekta, andra gången går allt åt pipan. Men gudomliga är de.
Man kan använda sig av olika fyllningar, så som smörkräm, chokladganache, olika typer av mousse.

Sätt ugnen på 150˚C. Sikta ner florsocker och mandel i en bunke. I en annan bunke: Vispa äggvitan med en elvisp, först på låg hastighet, öka efter hand. Tillsätt strösockret, vispa till en fast marängsmet. Det tar ca 5 minuter. Häll i de torra ingredienserna i marängen och blanda varsamt. Spritsa, eller klicka ut med två teskedar, ca 50 klickar stora som femkronor på plåt med bakplåtspapper. Låt kakorna vila ca 15 minuter på plåten, vilan gör att dom inte spricker i ugnen. Baka i nedre delen av ugnen i ca 12 minuter. Kakorna ska vara lite mjuka i mitten. Dra av bakplåtspappret från plåten till köksbänken, direkt när kakorna kommit ur ugnen. Låt kakorna kallna.

Rasberry muffin

Recept:

• 100 g smör, rumstempererat
• 2dl strösocker
• 3st ägg
• 0,5dl filmjölk
• 3dl vetemjöl
• 1,5tsk bakpulver
• 1tsk vaniljsocker
• 0,5st citronskal
• 100g hallon

Vispa smör och socker vitt och pösigt med elvisp.Vispa ner äggen ett i taget. Tillsätt filmjölken. Blanda mjölet med bakpulver och vaniljsocker och rivet citronskal. Tillsätt mjölblandningen under omrörning.Fördela smeten i 8 stora muffinsformar. Fyll dem till 3/4- delar. Tryck ner hallonen litegrann i smeten.

Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, cirka 15-20 minuter

xoxo

Freja

Freja har varit världens bästa nu när jag har varit sjuk. Hon har legat jämte mig varje dag, och varit jätte gosig och lugn. Hon har förstått att jag inte kunnat busa med henne på över 1 vecka. Finaste lilla tjej.


xoxo

Frisk!

Äntligen är jag frisk! Tror jag, i alla fall! Jag mår inte illa och har t.om varit ute med Freja. Vilket jag inte har orkat på över 1 vecka. Lite hängig är jag fortfarande dock, men kan bero på att jag inte har så mycket energi. Jag har inte ätit så bra och har inte fått någon frisk luft, förrän nu.

Nu ska jag snabbt få i mig denna lilla svin-sprutan också. För detta vill jag inte ha igen!



xoxo

22.04

Jag trodde ju att jag blivit kvitt svinet, men nej. Efter att jag bara ätit en wienerkorv och nyponsoppa på hela dagen var jag superhungrig nu ikväll. Min man lagade lasagne, och när doften från ugnen strömmade ut i vardagsrummet fick jag en plötslig illamående-attack! Och var tvungen att gå och lägga mig.
En halvtimma senare försökte jag äta, det gick inget vidare. Magen gjorde uppror och sparkade bakut. Den började låta väldigt mysko. Efter 5 min... SUPERont i magen!

Nu två timmar senare är magen lugnare, men det känns som lugnet före stormen.
Känslan är som en hemsk halsbränna blandat med magsår.

17.56

Äntligen börjar jag bli frisk från svinet. Jag kallar svininfluensan så.
Jag kan numera äta någorlunda, jag kan nästan stå helt rakt, och jag har ingen feber längre. Detta har definitivt varit en pärs och tagit alla mina krafter.
Men ikväll ska min man laga lasagne. Det ska bli riktigt gott, också första riktiga måltiden på 1 vecka.



xoxo

Svininfluensa

Jag har drabbats av svininfluensan. Jag blev sjuk i måndags och jag skulle ha vaccinerat mig igår. Nu får jag vänta tills nästa vecka.
M var tvungen att jobba hemifrån igår, eftersom jag varvade kräkningar, feber, frossa och svimningar om vartannat.
Därför jag inte orkat blogga. Hoppas på tillfriskning snarast.


xoxo

Bruschetta

Recept:

• Italienskt lantbröd eller bara formfranska
  
• 1 vitlöksklyfta
• 3 tomater, hackade
  
• 2 tsk basilika
• 2 matskedar olivolja
• 1/4 tsk flingsalt
• 1/8 tsk nymald svartpeppar

xoxo

30-årsfesten i bilder

Födelsedagsbarnet Jenny

30-årsfest!

Nu strax ska vi dra oss iväg mot ännu en 30-årsfest! Närmaste bestämt till min kära barndomsvän Jenny. Eftersom att min morgon började på ett riktigt bra sätt (M hade köpt hotell frukost, jag fick tag på Jimmy Choo accessoarer och Freja är bara världens sötaste) så måste ju kvällen sluta på ett lika förträffligt sätt!
(Men vad kan egentligen slå Jimmy Choo?)

Champagnen är inköpt och jag har en ny klänning!



xoxo

Jimmy Choo

Efter 2 timmars väntan på att få tag på Jimmy Choo, kunde jag beställa hem dessa saker.
Så värt, så snygga!

2012

Filmen var, som jag förutspått, fenomenal. Bättre än vad jag hade väntat mig. Jag grät, jag skrattade, jag höll andan, och jag applåderade. Ja, publiken applåderade!
Om inte det är bra kritik, ja då vet jag inte vad som är det.
Men jag rekommenderar den till alla som gillar otroliga effekter, bra skådisar, bra regi och trovärdig handling. De människor som givit denna filmen dålig kritik, vet inte vad film är eller vad film står för.




xoxo

2012

Ikväll ska jag på dejt. Med min man. Vi ska se filmen 2012. Jag har hört både positivt- och negativt, men jag tror att den kan bli bra. John Cusack är ju huvudrollen! Då kan det väl inte gå fel. Eller?
Innan dess ska jag jobba en sväng, och sedan åka och köpa lite bubbel. Vi ska ju på ännu en 30-års fest imorgon.






xoxo

Glass värmer i kylan

Om ni är en lika lakrits sucker som jag, så ska ni testa denna lakritsglassen från Lejonet & Björnen. Man klarar dock inte av att äta mer än 3 skedar pga att den är så salt. Men ack så god.


xoxo

Axlar i fokus

Nytt i garderoben är detta lilla svarta fodralet från Nelly.se


xoxo

Kladdkaka

Inte den bästa bilden, men det är ju
receptet som är viktigast

Recept:

• 100 g smör
• 2 1/2 dl strösocker
• 2 ägg
• 1 1/2 dl vetemjöl
• 4 msk kakao
• 100g smält mörk choklad 70%
  
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 msk jordnötssmör
• 2 msk nutella
• 1 msk kallt kaffe
  

xoxo

Mossig

I natt var det likadant igen. Jag kunde inte sova. Denna gången vaknade jag efter att tidningen hade kommit så runt, 5 kanske. Då steg jag upp, gjorde som min svärfar sa, jag tog en macka och gick sedan och lade mig igen. Då somnade jag ÄNTLIGEN som en liten gris.
Sedan försov jag mig, men det var det värt. Nu känner jag mig utvilad.

Nu ska jag sätta igång att plugga på en nutidsanalys- och en marknadsplan.


xoxo

Farsdag

Idag har det firats farsdag x2. Efter att ha fått dra mitt trötta ass upp ur sängen runt 11, var det dags att börja tvätta. Efter det bakade jag en fantastiskt god kladdkaka. Jag har tyvärr inget kort, men jag ska definitivt ge er receptet för det får inte missas.
Sedan bar det iväg till min pappa och sedan hem på middag till mina svärföräldrar. Nu är jag tröttare än någonsin.





Anledningen till att jag var så trött, var att efter att ha varit och ätit ute på Babbel på kvällen, druckit endel starka drycker och vaknat klockan 05.00 på morgonen, kan man inte vara annat än däckad.
Jag är ju faktiskt 25.


xoxo

Filmtips!

Surrogates utspelar sig i framtiden där människan lever isolerad och bara integrerar genom robotar. Två FBI-agenter försöker lösa ett mystiskt mord på en collegestudent. Utredningen leder dem till mannen som skapade fenomenet som tillåter folk att köpa robotversioner av sig själva, vilket gör att människorna kan uppleva livet indirekt från sofforna i sina egna hem. Frågan är vem som är verklig och vem man kan lita på.

En sevärd film som påminner lite om minority report och I Robot.


xoxo

Nytt från H&M

Snart ska ju jag på ännu en 30-års fest, och då kanske något utav detta är att satsa på!
Finns mycket snyggt inne på H&M just nu.

Skor

Stl

Antal

Pris

Lagt i Shoppingbagen

Lagt i önskelistan

Just nu:

sitter jag och dricker afrikanskt té och äter pepparkakor. Dagen har varit späckad med lite läsningen av vad vi gick igenom igår på marknadsföringen och sedan håller jag på med ett hemligt projekt. Det är alldeles för tidigt att säga vad det är, men än så länge tror jag att det kan bli riktigt bra. Ett minne för livet, helt enkelt.
Kursen igår verkar vara ganska bra, intressant. Imorgon ska vi bilda grupper och sedan starta igång med ett arbete, att starta ett eget företag. Verkar svårt.
Det bästa av allt var att igår kväll när jag kom hem hade Magnus lagat mat! Biffar, potatis och brunsås. Mums!


xoxo

Marketing coming up!

Idag börjar min marknadsföringskurs. Det ska bli roligt och spännande!
Det är en kvällskurs som håller på till ganska sent, och igår upptäckte jag att jag hade fel bok till kursen. Så idag blir det till att beställa en ny. Boken som vi ska använda oss av heter Priciples of Marketing, och är marknadsföringens bibel. Den är på ca 700 sidor, bara på engelska.

Innan jag sladdar iväg till skolan, så blir det en prommis ute i kylan med lilla Frej!



xoxo

Helgen i bilder

Jag hade på mig Kickis 70 tals klänning,
mormors 70-tals guldörhängen
och Christian Louboutins

Bartendern är på plats

Här var det dans till BeeGees

Jag och Johannes,
och hans skägg/ögonbryn

Födelsedagsbarnet David

Min bordskavaljer Joakim
a.k.a Luke Skywalker?

Magnus och hans
bordskavaljer Frida

I Lördags var vi på Studio 54 fest, David fyllde 30. Det var ett himla spektakel med tävling, mat, bar, dans och mingel. Riktigt trevligt.


xoxo