söndag 14 juni 2009

Mangokyckling


Mangokyckling:

Till 6 personer
  • Kyckling
  • 2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1 msk smör
  • Sås:
  • 1 purjolök
  • 1 röd paprika
  • 1 msk smör
  • 1 hönsbuljong
  • 3 dl vatten
  • 1 1/2 dl msk kinesisk soja
  • 2 tsk sambal oelek
  • 3 dl creme fraiche
  • 3 msk mango chutney
  • 1 stor mango

En fräsh karibisk rätt med smaker som gifter sig.




xoxo

2 kommentarer:

Anonym sa...

gud, va gott det där ser ut!! jag gillar att du läggar ut recepten:) kram på dig

Kajsa Lydén sa...

hahah, jag tyckte att de såg lite osmakligt ut på tallriken. Skulle lagt upp det snyggare. Men maten var klockren! Gör den!