Björnkaka

Detta receptet på Björnkaka fick jag av en arbetskamrat igår, hon älskar den. Så jag var ju tvungen att testa jag med, såklart!

Och ja, den var god, julig och god. Receptet innehåller "koppar" istället för dl, så använd en mindre kaffekopp. Typ Anna-koppar.

Recept:

2 st ägg

2 koppar socker

2 koppar vetemjöl

1 kopp vanilj yoghurt eller filmjölk

100 g smält smör

2 tsk bakpulver

2 tsk kanel

1 tsk stött kardemumma (jag använder kardemumma kärnor)

Vispa socker och ägg pösigt, tillsätt resterande ingredienser och använd en slickepott och rör runt.
Lägg in i ugnen i 175 grader, ca 40 min. Njut!