Filmtips!

Jag hade ju helt glömt bort en film vi såg häromdagen. Role Models, med Seann William Scott (Steve Stifler) och Paul Rudd (Mike i Vänner)
Denna komedi handlar om 2 killar som har en riktigt crapy dag.

Danny och Wheeler är två försäljare som kraschar företagets lastbil efter att ha druckit sig berusade på energidryck. Då de arresterats ger domaren dem ett val: skaka galler eller utföra 150 timmars samhällstjänst i ett fadderprogram. Efter en enda dag med ungarna verkar fängelset inte så illa ändå.

En kul film, med roliga skådisar. 5/10

Godmorgon!

Just nu sitter jag med en stor kopp kaffe och ska strax sätta mig och börja läsa i min projektlednings bok. Jag har föreläsning imorgon bitti igen, och denna gången handlar den om uppstart och team. Hur man leder ett team osv.

Så idag blir det detta:

• Läsa projektledningsbok
• Promenad med Freja
• Städa
• Laga mat

xoxo

Tröttare än tröttast

Det gick ganska bra i skolan idag. Vi höll på i 3 timmar, vilket var ganska intensivt första dagen. Jag tror jag antecknade 6 sidor i mitt block. Detta var ju en introduktion om kursen och vad som komma skall. Vi ska göra grupparbete på typ 15 sidor, där vi också ska intervjua massa projektledare och sedan jämföra dessa. Sen var det mycket prat om vad en projektledare egentligen gör. Det är ju en chefsroll som roddar i projekt på diverse byråer. Så denna kursen kommer bli intressan, men väldigt väldigt svår. Men det är väl det som är meningen?

Ikväll när jag kom hem var jag helt slut av alla nya intryck och all info, så vi slängde ihop en kassler- och broccoli paj! Vilket blev supergott!


Recept

Deg:

3dl mjöl
150g smör
1msk vatten

Fyllning:

broccoli
paprika
ost
grädde
kassler
2tsk vitlöksost

Skolan

Snart ska jag bege mig bort mot Högskolan, för en introduktion av projektledning. Jag är en smula nervös, har ju faktiskt inte gått i skolan sen gymnasiet. Men det ska bli riktigt kul att träffa nytt folk!!! Exakt vad jag behöver!

Jag berättar mer senare hur det var.


Wish me luck!



xoxo

Double chocolate cookies

Eftersom blogspot inte är den bästa blogg-sidan att skriva på, så kan jag inte puplicera vissa kommentarer jag får från er. Jätte lurigt är det.

Men jag har fått in lite kommentarer ang. dessa kakorna jag gjorde för ett tag sen. Att receptet var lite svårt att förstå eftersom det är på engelska. Så jag tänkte jag ska skriva hur jag gjorde, för självklart ska ni testa på dessa.

• 1 cup all-purpose flour
• 1/2 cup unsweetened Dutch-process cocoa powder
• 1/2 teaspoon baking soda
• 1/2 teaspoon coarse salt
• 1/2 pound good-quality milk chocolate, 4 ounces coarsely chopped and 4 ounces cut into 1/4-inch chunks
• 1/2 cup (1 stick) unsalted butter
• 1 1/2 cups sugar
• 2 large eggs
• 1 teaspoon pure vanilla extract

Värm ugnen till ca 160 grader. Beroende på vad du har för ugn.


Vispa ihop mjöl, kakao, bikarbonat, salt.

Smält hälften av chokladen ihop med smör. Den andra hälften hackar man till bitar.
Välj en sort med hög kakaohalt gärna 70%, och som helst bara innehåller kakaomassa, kakaosmör och socker. Blockchoklad, numera kallad Block innehåller mest härdat vegetabiliskt fett och är totaförbjuden!

Häll i den smälta chokladen + socker, ägg, och vaniljextract (går även bra med vaniljsocker) i en bakmaskin. Man kan använda elvisp också, men tänk då på att inte vispa för hårt. Sen häller man gradvis i mjöl mixen. Och sedan blandar man i chokladbitarna sakta i chokladsmeten.

1cup= ca 2,4 dl

1/2 pound choklad= ca 225 gram

Baking soda= Bikarbonat



Jag hoppas att receptet blev aningen enklare nu och tack för dom fina orden att jag har en inspirerande blogg. Det värmde.


xoxo

Förresten...

...var det någon mer än vi som såg Dokument utifrån på tv igår? Handlade om sönderavlade hundar. Såsom schäfer, mops, King Charles, boxer m.fl.
Allt för att ägaren ska ha en ny champion. Ja, det var fruktansvärt.

Ni kan se det här.



xoxo

Monday morning

Denna helgen har varit minst sagt lugn och skön. Precis vad jag behövde. Vi var och fikade hos Magnus föräldrar igår och åt min kolapaj, den var riktigt god så den tycker jag ni ska testa.
I lördags skulle min mormor och morfar på fest, så då åkte vi dit så sminkade jag henne. Blev jätte fin!!

Freja fick sig ett härligt grisöra i lördags, men den hann man inte se röken av...

I lördags gjorde vi den här härliga pizza moreno från Per Morbergs bok, den var så god så ögonen blöddde. Bokstavligen.

Recept:

• Deg
  8 dl vatten
  50 g jäst
  12 dl lantbrödsmjöl
  1 tsk salt
  2 msk olja till plåten
  
  Tomatsås
  1 burk (400 g) körsbärstomater
  ½ dl olivolja
  1 msk oregano
  salt och nymalen svartpeppar
  2 vitlöksklyftor
  
  Fyllning
  200 g kokt skinka
  250 g (2 pkt) buffelmozzarella
  100 g inlagda soltorkade tomater
  100 g riven ost
  basilika till garnering

Idag ska jag plugga lite till på min tenta 2 (som ska vara inne i slutet av April) men eftersom min projektledningskurs börjar imorgon, vill jag inte att allt ska krocka. Det ska verkligen bli jätte kul att börja imorgon, men lite nervöst är det allt.


xoxo