Filmtips!

Denna film såg vi precis. Jag är fortfarande uppskakad.
Baserad på verkliga händelser, och mycket mycket obehaglig. Dock välgjord.
Jag tänker inte berätta vad den handlar om, ni får helt enkelt se den själva. Om ni vågar.



xoxo

Chocolate Cupcake

Recept:

• 2 ägg
• 3 dl socker
• 3 1/2 dl mjöl
• 2 tsk bakpulver
• 4 msk kakao
• 1 dl matolja
• 200 g choklad

Choklad icing:

• 100 g smör
• 3/4 dl florsocker
• 3 msk mjölk
• 2 msk kakao

xoxo

Noche mexicana!

Idag har jag flängt runt hela dagen. Startade morgonen med att syrran och min goaste lilla Elliot var förbi och fikade, sen drog vi på en mini-shopping. Skulle köpa mössa till Elliot.
Sen har vi handlat och gjort massa andra ärenden som man måste när man är ledig. Nu är jag helt slut.

Ikväll ska vi laga mexikansk som är (som jag nämnt tidigare) en stor favorit här hemma.
Chilaquiles, står på menyn.
Sen blir det filmen, Män som hatar kvinnor.




xoxo

Tips!

Tips på ett bra läppglans är denna från Clarins Paris, Instant Light.



xoxo

Fredag schmerdag

Idag är jag segare än segast. Och aningen förbannad. Magnus kom hem på lunch, och berättade att vår bil blivit påkörd (för 3:e gången) av samma typer av människor 65+. Seriöst, varför fortsätta att köra bil när man antagligen måste märka att man inte kan köra bil!? Vår bil måste vara en otursbil.

Inte nog med det, igår kväll höll jag på att bli påkörd, av en cyklist!
Hon körde säkert i 40km/h. Vill ni läsa mer om denna tragedin kan ni gå in här.
Det blev en skön kväll med drinkar och vin med Marie.

Ikväll ska vi hem på släktkalas hos min mormor och morfar, då min morfar har fyllt år. Jag älskar kalas! Jag är en äkta kalas-sucker!

Nu blir det en stund på min spikmatta.


xoxo

Im out of here!

Ha en trevlig torsdag alla!


xoxo

Shanti

Inatt har jag sovit som en stock. Jag undrar om det kan vara min nya spikmatta jag köpte igår?
Iså fall så hjälpte den ju faktiskt.

Just nu kollar jag på vakna med the voice där den här tjejen kommer att befinna sig. Hon är verkligen störtskön!

Fast nu ska jag göra mig iordning för att sticka till skolan och inta mer information. Som sedan ikväll kommert att gå över till lite välförtjänt vin med den här bruden.








xoxo

En morot

Andra dagen i skolan är avklarad. Informationsteori 1 alltså. Imorgon kör vi på informationsteori 2. Känns mycket bra med en rolig lärare som heter Bertil, som har vitt fluffigt hår. Kan det bli bättre?
En väldigt nyttig kurs, som jag är glad över att jag valde.
Eftersom jag har varit så duktig (både idag och igår) så ska jag och min man ta en lite shoppingtur senare. Jag förtjänar ju någonting! Jaha, det gör jag minsann. Och så blir det med det.






xoxo

Tacopaj

Min fantastiska mamma ringde och berättade om sin smarriga tacopaj hon hade gjort. Jag ville ju inte vara sämre, så jag gjorde en likadan. Japp, mums var det!


Deg:

• 4dl mjöl
• 50g smör
• 2tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 1,5dl mjölk
  

Fyllnig:

• 500g köttfärs
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 påse tacokrydda (eller så kan man göra tacokrydda lätt hemma)
• 1 burk tacosås
• 3 tomater som du skär och lägger ovanför köttfärsfyllningen
• 2dl creme fraiche
• 4msk mayonaise
• 2dl riven ost

Garnering:

• Fefferoni

xoxo

Sista dagen...

...av mitt sommarlov. Imorgon börjar skolan igen. Först ut är Information och Kommunikation. Böckerna är beställda, filofaxen är köpt, nya kläder är inköpta. Vad mer behövs? Jo, att nervositeten ska försvinna. Varför är man alltid lite pirrig inför första skoldagen?

Idag ska jag bara ta det lugnt. Promenad med Freja, laga god mat till Mange sen slappa framför tvn.




xoxo

Filmtips!

Denna film såg jag och min man igår. Jag blev glatt överraskad!

Konstsäljaren Sue checkar in på ett motell, som Mikes föräldrar äger. Han blir förälskad i första stund och bjuder in sig själv till hennes rum med en flaska surt vin.
Här börjar historien mellan två människor som är helt olika, men ändå inte.
Mike är lite som ett barn, medans Sue vill stadga sig och hennes största dröm är att öppna ett härberge.
Hon börjar bli kär, men går snabbt tillbaka till hennes ex kille, som tidigare varit punkare.
Mike åker land och rike runt för att få henne på fall.

En underbar berättelse som faktiskt har ett ganska oväntat slut.

Vill ni har fler filmtips kan ni gå in här.




xoxo

Blackberry

Nu är vi hemma från kusten och vi har fått hur mycket björnbär som helst. Säkert 5 liter. Minst.
Så nu har jag stått och gjort en mumsig björnbärsylt.

Det var inte bara vi som tyckte sylten såg smaskig ut.

xoxo

Sista sommardagen!

Nu drar vi till vår stuga! Jag ska plocka en väldans massa björnbär! Mums.







Ciao!

Kvällens PB

Nu har vi ätit en god wok, innehållandes en massa starka grejer. Jag är mätt och belåten och hugger in på ett glas vin. Helg!




xoxo

Zara

Jag var en sväng på Zara nyligen, och har helt glömt bort att visa vad som fick följa med mig hem.
Oversize väska (som kommer bli perfekt till alla mina böcker), fina höstskor i grått och en långkofta. Långa koftor kommer jag att satsa på i höst.



xoxo

Frejabus

Det är ju så skönt väder ute så jag och Freja bestämde oss för att ut och traska lite. Freja löper just nu, så hon är lite hängig och vill mest ligga och vila. Då och då ger jag henne en godis för att hon är så duktig!

Liten bus på promenad

xoxo

Chocolate chip cookies

Det blev chocolate chip cookies. Jag har fortfarande inte hittat något riktigt bra recept som jag är helt nöjd med. Jag får helt enkelt fortsätta att leta.



xoxo

Bakerella

Kan ni gissa vad jag ska baka??

Godmorgon torsdag

Idag är det ju riktig sommarvärme ute. Synd bara att det bara gäller för idag. Men jag och Freja ska nog ta med filten och en bok och gå ner till vårt smultronställe en sväng. Där jag också har hittat amerikanska blåbär!

Jag sitter nu och tittar på nyhetsmorgon och dom provar olika varianter av surströmming. Det ser sådär ut. Förra året blev vi inbjudna till vår norrländske granne på surströmming, men den kvällen kunde vi inte. Jag är lite sugen på att testa. Igår lagade jag ju vanlig strömming med potatismos till mig och Magnus, och det var ju verkligen helt okej.
Är det någon som testat surströmming?







xoxo

Skogens guld

Igår var jag och mina föräldrar ute och plockade svamp. Vi fick hur mycket som helst. Både kantareller och trattkantareller.
Så idag har jag rensat. Det var ju några liter...

Sedan har vår lilla Freja börjat löpa. Usch vad jobbigt!
Snart kommer Magnus hem och då ska vi ut med en PW. Skönt!



xoxo

Dunkin´ Donuts

Igår bakade jag munkar, eller flottyrkransar som många kallar det. Dock inte jag. Hur goda som helst, min kära farfar tyckte att dom var väldigt smarriga.


Recept:

• 1 ägg
  1 dl socker
  1 dl mjölk
  2 msk margarin eller smör
  5 dl vetemjöl
  1 1/2 tsk bakpulver
  
  Fritering
  Kokosfett eller olja
  
  Garnering
  Strösocker el. glasyr

xoxo

Skörda

Häromdagen gick jag loss i min svärmors trädgård. Jag skördade äpplen, jag plockade fina blommor och blåste nästan bort på kuppen!

!

En liten Frej får inte ligga i soffan

Jag tänkte att jag skulle baka en äppelpaj. Det har jag inte ätit sen i vintras. Min regel är att inte baka äppepaj på våren och sommaren, det är ju en höst-paj. Men nu är det ju höst ute.


xoxo

Orchid

Efter en ganska så skön dag med powerwalks, våffelätandes och svampletande, så ska jag slappa i soffan resten av kvällen.


xoxo

Lasagne

Igår kväll lagade jag mat i ca 3 timmar. Men det var klart värt det. Jag gjorde egna lasagneplattor till en alldeles utsökt lasagne. Receptet fick jag med mig från Barcelona, där jag bodde ihop med en grekisk kock.

Först gör man ett mjöl-torn med ett hål i,
där man häller i ägg, vatten, olja och salt

Efter degen är klar, rullar man den till en elastisk
och smidig boll



Nu ska den lilla vila under bakduk i 30 min


Sen skär man ut önskad form på lasagneplattorna
mjöla dom och låt dom stelna till sig

Färdigt resultat!

Det jag fick lära mig av den grekiska kocken är att steka, på låg värme, lök, paprikor- och vitlök, som man skurit i tunna skivor, i lite olja. Så kommer den naturliga och mumsiga smaken upp från grönsakerna. Jätte gott. Servera gärna med färskriven parmesan.


Aproveche!

Homemade pasta

Kalaset igår var superlyckat. Jag fick jätte mycket fina grejer. En sprillans ny soda stream-09, Michael Kors klocka, Tiffany & Co armband, en bok om 500 livsanvisningar- för det väntade-och oväntade och pengar. Jag är nöjd.

Ikväll ska jag ge mig på att laga hemmagjord pasta från grunden. Det ni!
Det blir antingen ravioli, tortellini eller fettuccine. Jag vet egentligen inte vad skillnaden är mellan tortellini och ravioli. Vet ni?




xoxo

Tortanto

Nu är jag helt slut. Jag har städat, vädrat, putsat Freja lite grann, dammat och bakat ett underbart bröd som ni ska få receptet på.
Jag har knappt hunnit äta, men nu satte jag mig ner i soffan för att pusta ut lite och ta mig en kopp kaffe och en leverpastejmacka. Den satt fint.

Brödet som jag bakat är ett italienskt bröd från Toscana som kallas för tortanto, detta brödet äter man runt påsk i Italien.



Recept:

• 15 g färsk jäst
• 3 3 dl ljummet vatten
• 2 msk olivolja
• 1 msk honung
• 1 msk flingsalt
• 2.5 dl durumvete
• 4 dl vetemjöl special
• 200 g mozzarella ost
• 200g italiensk salami
• 200g chévre ost
  
• 1 näve blandade kärnfria oliver
• 1 kruka färsk rosmarin

Gör degen som vanligt. Tryck ut degen i en rektangel (inte kavla, för då trycker man ur all luft) vila i 30 min.
Varva salamin + resterande ingredienser. Rulla ihop till en rulle, sen en krans och lägg på vilning i 30 min. Mjölsa brödet, lägg sen i ugn på 200 C.

Mycket mumsigt. Passar perfekt till ett glas med rödvin.



xoxo

25 år!

Idag stämplar jag in mig på en tvåa och en femma. Grattis till mig!!


Detta var en födelsedag för 2 år sen (när jag bodde i Barca) med min bästaste Anna.
Samtidigt firade vi förlovningsdag, vilket förövrigt firades i tisdags.

Nu ska jag sätta igång att baka ett saftigt olivbröd med chévre ost, mozzarella och oliver i.
Tiramisun avklarade jag igår.

xoxo

Nu är...

...det lunch time. Manges pastagratäng. Sedan ska jag sticka ner på stan för att beställa hem lite linser samt köpa en present till Magnus. Och kanske en och en annan till mig själv?
Sen är det städning och mat-check inför festen imorgon.


På armen kan ni skymta min nya Michael Kors klocka, som jag fått i present av Magnus.


xoxo

Plugg

Eftersom jag snart börjar plugget, så måste man ju ha en massa saker. Det jag behöver allra mest är verkligen en almanacka. En fin en. Mange säger att han vill ha en filofax. Och han glömmer aldrig att lägga in;
- gärna i oxskinn.

Ja, okej vem skulle inte vilja det?
Jag kanske inte just behöver en i oxskinn, men en fin en så jag kan skriva upp alla mina pluggtider i och tentor.
Sen behöver jag ju all kurslitteratur, samt kläder. Måste ju ha fina höstkläder.
Ja, så är det. Jag fyller ju år på torsdag, så vem vem, jag kanske får en oxskinnsfilofax?





xoxo

Madonna konserten i bilder

Jag vill se henne igen, igen och igen.



xoxo

25 and so young

Idag har jag verkligen inte fått mycket gjort. Har fortfarande ont i hela kroppen efter allt hoppande och dansande.
Snart ska jag och min mami åka och handla inför mitt 25:års kalas, hoppas att jag orkar bara. Kan ni fatta, 25!? Fan var ung jag är!


Over and out KL.

It feels like...

Dagen började med en god vinlunch med Jenny och Åsa. Sedan bar det iväg till Ullevi, i regn. Vi köpte ponchos, skivor och lite annat smått och gott. Väl inne på Ullevi smög Paul Oakenfold ut och började lira. Jag blev helt till mig, all musik vi dansat till i Barcelona spelade han. Det var sjukt bra!

Queen Madonna klev in på scenen 21.50, med ett brakande candy shop. Alla kameror åkte fram och det bara lös över hela ullevi. Nu var hon äntligen här. Efter 19 års väntan.
Detta var inte bara en spektakulös konsert, utan även en helsprakande show.
Like a prayer var super bra och vi dansade så mycket att jag har världens värk i mina magmuskler idag och kunde knappt gå igår natt. Vogue höll ett lika bra tempo, även där kunde jag inte stå still.




När hon sjöng Holiday (inbakat i en Michael Jackson tribute), som är en av mina favoritlåtar då stod hela ullevi upp och klappade i takt och tjöt. Sen kom tårarna när hon spelade på sin gitarr och sjöng you must love me, och frågade om vi frös. När svetten bara rann.



Åsa sa att det var en stor skillnad från konserten hon gjorde i lördags och mot igår. Igår var det fest. Igår var de riktiga fansen där, som stått och köat i timmar för att få en biljett (däribland jag).
Idag är jag helt slut i kroppen, jag är hes som en kråka och är supertrött. Jag.
Madonna gör detta varannan dag och är 51. Jisses.
Hon får miljoner stjärnor av mig för denna fantastiska upplevelse. 2 timmar med the queen of pop.


(egna bilder kommer snart)


xoxo

Ms. M

Nu sticker jag!! Woho, Madonna!!!



Ciao todas!!!

Madonna

Idag ska jag äntligen få se Madonna, efter 19 års väntan! Min kompis Åsa som var där igår (och ska dit med mig och Jenny idag) tyckte att konserten var superbra, men med dålig publik. Ingen apploderade tydligen efter låtarna. Väldigt märkligt. Men extra konserter brukar kanske vara så, ja jag vet inte. Men idag är ialla fall den riktiga konserten med de riktiga fansen. Det ska bli enormt kul att få se min stora idol.
Speciellt att gå med mina konsert-vänner.







xoxo

Kräftor på ingång

Nu ska vi sladda ner till vår 3:e sommarstuga för lite sol och bad. Vi ska också fira Magnus födelsedag med kräftor, räkor och en enstaka krabba.
Ikväll blir det öl och vin hemma hos Manges jobbarkompis David och hans Rebecca. Ska bli riktigt trevligt. PEPP! PEPP!

Grattis älskling!

På återseende!




xoxo

Varberg nästa!

Nu har vi några semesterdagar kvar som skall tillbringas i Varberg.


Ciao!