Tacopaj

Min fantastiska mamma ringde och berättade om sin smarriga tacopaj hon hade gjort. Jag ville ju inte vara sämre, så jag gjorde en likadan. Japp, mums var det!


Deg:

• 4dl mjöl
• 50g smör
• 2tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 1,5dl mjölk
  

Fyllnig:

• 500g köttfärs
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 påse tacokrydda (eller så kan man göra tacokrydda lätt hemma)
• 1 burk tacosås
• 3 tomater som du skär och lägger ovanför köttfärsfyllningen
• 2dl creme fraiche
• 4msk mayonaise
• 2dl riven ost

Garnering:

• Fefferoni

xoxo