De här sötnosarna kan jag verkligen rekommendera, som kladdkaka fast muffins!
Krispiga på ytan och mjuka och kladdiga inuti.
Jag fick hem smakaromer igår som jag testade på grädden, smultronarom. Smakade som sommar.
Recept:
2 st ekologiska ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
0.5 dl matolja
1 dl ljus sirap
2 dl vetemjöl
1 dl kakao av god kvalitet
1 tsk bakpulver
1 st nypa salt
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i matolja och sirap, blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 12 minuter. Muffinsen sjunker ihop i mitten när de tas ut. Låt svalna.
Servera med grädde med smultron arom i.
Fjärilarna har jag gjort i flowerpaste.
2 kommentarer:
Gud va goda dom ser ut! :D Vart får man tag på smultronarom?
Smultronarom eller annan sorts arom finns att beställa från Borgebykryddgård.se.
Skicka en kommentar